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常年吃斋,需要另吃什么补充营养吗?

需要多吃花生、淮山、黄豆、杂豆,海带紫菜,香菇类的食物.注意钙,铁,维生素A,B等的营养摄入.

维生素B12多蕴含在动物的肝脏以及鱼贝类的食品中.如牡蛎、蛤蜊、沙丁鱼、秋刀鱼、青鱼、海苔等.因为植物性的食品中几乎都没有蕴含维生素B12,所以常年吃素的人容易罹患慢性维生素B12缺乏症.每日宜食用一大片海苔来补充.

素食主义者可根据以下几点补充营养:1、牛奶不可少 常年素食为主,身体必然会出现缺钙的现象,所以一定要注意钙的补充,每天定量喝一些牛奶,以达到身体对钙的需求.2、补气血的食物多吃 常年不吃肉,身体就会出现气血两亏的症状,服用一些补气血的食物,比如红枣莲子粥,花生之类.3、及时补充蛋白质 蛋白质一般在肉类和动物脂肪里摄取,因为素食,那些动物蛋白就摄取不到,多吃一些豆制品,如豆腐、豆浆之类,或者常食用一些红豆熬得粥,既能补血,又能补充植物蛋白.

适当调配的素食有益于健康,有足够的营养,而且有益于预防和治疗某些疾病.素食可减少某些慢性疾病如肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等. 但是素食容易引发缺铁性贫血、容易缺乏维生素B12、缺钙缺锌等. 只吃素食应多吃深绿色叶菜、坚

事实上只要注意素食的均衡搭配,你几乎不需要额外补充营养,B12则是你唯一需要考虑到的因素.我也是素食者,目前还在母乳中,我的宝宝今后也会培养他成为素食者,目前我通过服用专门的哺乳期综合维他命来补充B12.等今后断奶之后

长期吃素的老人,食量小,食物的热效应也就减少.同时,素食造成身体肌肉组织丢失,基础代谢率下降,消化吸收能力减弱,都会造成身体体质下降,产热能力下降.此外,吃素期间不吃肉类鱼类,还非常容易造成贫血情况,这也会影响到组织的血氧供应,从而大脑记忆力下降,有的出现老年痴呆.建议吃素的老年人要改掉吃素的习惯,日常多吃些红色肉类,特别是动物内脏或牛羊肉,增加铁和锌.主食可以吃些小米、大黄米、红小豆等全谷杂粮,它们的含铁量比白米高几倍.其次增加蛋白质的摄入量,多吃鱼虾、肉、蛋、豆腐、奶等,按每公斤体重1克的摄入量为宜.此外,多吃枣、桂圆、葡萄干等水果干以及坚果,也能增加微量元素供应.当然,改善消化吸收功能也是非常重要的.

只要食素者不挑食(当然前题是除了肉外),基本上不会营养不良的.而且食素者也不必担心自己长期吃素会身体不好.因为身体会适应的.长期吃素身体健康的例子也不少见.

老人长期吃素,没营养,体质很差,应该给补充点什么 长期吃素的人最容易缺乏的就是蛋白质,如果每日能喝奶,另外吃饭的时候,配豆制品,可以发挥粮豆混食的作用,提高饭的蛋白质吸收量,粮豆混食的营养相当于吃瘦肉,可以做米豆粥,

吃素原本是一种宗教上的饮食方式,但随着现代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加,而且人们发现这些疾病与饮食有关,所以吃素变成了一种流行,吃素食的人也很多.虽然吃素有很多好处,如素食中含有丰富的纤维素,可减少患便秘

你好,素食里面一般是维生素含量比较高,但是缺乏脂肪,可以吃一些豆制品和干果类食品进行补充. 建议平时多吃豆腐,芝麻,花生等类的食物,通过这些脂肪含量高的食物补充营养,

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