www.9647.net > 青椒土豆丝先炒哪一样?要加水吗?

青椒土豆丝先炒哪一样?要加水吗?

先放青椒丝,稍拌两下,在放入土豆丝,拌炒后 加盐 加鸡精即可.

先放土豆丝炒,等快炒熟时下入青椒翻炒几下 即可出锅的!!!

可以少放一点,大火炒 ,土豆丝在之前先用水洗几遍,这样可以把部分淀粉弄掉,这样不会容易糊

先放土豆丝,因为青椒很容易熟,放早了就变色了,而且会失去很多vc!

炒的时候先烧开水放青椒土豆下去,40秒后捞起,然后倒掉沸水,先放油下锅,让锅里每个地方都有油,然后放八碗中,再在锅中放点冷油,油开了就放入蒜,(记得把蒜垛成渣)3秒钟后放入青椒土豆,然后就翻炒.2分钟后就熟了.(记得开大火猛炒) 我是学烹饪的,昨天刚炒过

先放土豆,也可以起放入土豆和青椒差不多.

先把土豆丝炒到多半熟佐料放全,然后再交青椒翻炒最后沥香油.

应该凉水过一下,不然炒起来会很粘,这是因为土豆里的淀粉的原故.做法如下 一、用料 土豆2只、青尖椒 2个、干辣椒少许、干花椒少许、油 适量、盐适量、鸡精适量.二、做法1、锅里放油,加热到五六成热左右,放入干辣椒,干花椒煸香2、放入控干水份的土豆丝进行煸炒3、土豆丝炒个五六分钟,颜色有点黄黄透明的时侯,放入青尖椒,盐,鸡精,再翻炒个一分钟左右,就可以出锅了4、好了,一盘香脆微辣的土豆丝就完成了.

土豆,先炒,快熟的时候放辣椒,放点醋会脆,好吃.

用料:土豆一个切丝,青椒或红椒一个切丝,盐,味精,油,葱切成葱花 作法:1土豆丝切好,用水多洗几遍,然后再用水泡久一点,让淀粉彻底的远去.2锅放火上,放入油适量,加入土豆丝,要不停的翻炒,下盐,味精,放点青红辣椒丝,再炒几下.3加入切细的葱花,炒匀起锅.注意:一是土豆丝切出来不一定要非常细,但一定要均匀,有的熟了,有的还发生,就不好了.二是土豆丝切好后一定要彻底的用水多洗几遍,这样才脆.三是不要炒得太久,刚好即可.

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